快速检测"瘦肉精"在生产中的应用

• 作者: 李建彬 王凤 陈娟
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 瘦肉精 快速检测 检测原理
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 动物营养与饲料科学
• 页码范围: 95-95
• 分类号: S854.9
• 字数: 188字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2011.03.052

摘要

"瘦肉精"在医学上称为盐酸克伦特罗,是一种肾上腺类神经兴奋荆,对人体健康的危害极大.介绍了"瘦肉精"检测器材的使用步骤及注意事项,同时对其检测原理及结果的判断方法进行了概述.