芒果介电特性与内部品质的关系

• 作者: 廖宇兰 王高平 翁绍捷 袁子惠
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 芒果 介电特性 无损检测 芒果的品质 SAS
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 111-114
• 分类号: S121|S667.7
• 字数: 3378字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2011.10.028

摘要

为了探索芒果的介电特性与内部品质之间的关系,构建了基于介电特性的无损检测系统,测试芒果的介电参数(相对介电常数和介质损耗因数);同时,用化学方法检测了芒果的理化参数(总糖含量、含水率、维生素C含量和pH值),建立了频率与芒果介电参数的拟合方程,并用SAS软件分析芒果的介电特性与其内部品质的关系,建立了回归方程.因此,可以通过检测芒果的介电参数来预测芒果内部品质的理化参数参考值,从而对芒果进行分选.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁绍捷	海南大学机电工程学院	48	307	11.0	14.0
2	廖宇兰	海南大学机电工程学院	59	374	11.0	15.0
3	王高平	海南大学机电工程学院	13	49	3.0	6.0
4	袁子惠	海南大学机电工程学院	3	23	2.0	3.0