你家的保鲜膜用对了吗

• 作者: 小畅
• 来源期刊: 家庭之友：爱侣
• 学科: 工学
• 关键词: 保鲜膜 食物 保鲜袋 透气性 聚氯乙烯 食品 增塑剂 聚乙烯 营养 隔离
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 13-13
• 页数: 1页
• 分类号: TS976.3

摘要

市面上食品包装产品有很多,比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等,用对了,这些东西能对有些食物起到保鲜隔离的效果,使用不得当,反而对食物是种污染。专家指出:保鲜主要是"保水"、"保质"和"保护营养"。合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可以交流,有效阻止厌氧菌的繁殖,在一定时间内能保证食物的新鲜。不过,你真的用对保鲜膜了吗?