洁蛋保鲜自动涂膜机

• 作者: 周兆忠 邓小雷
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 洁蛋 保鲜 自动涂膜
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 160-164
• 分类号: TS205
• 字数: 4702字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2011.07.030

摘要

设计了用于洁蛋保鲜高效自动涂膜的洁蛋覆膜机,开发了控制系统,通过试验对设备的性能进行了验证.对电动机频率分别为5、10、15、20、25、30 Hz下的进蛋链条线速度和设备的处理量进行性能测试,验证了装置的实际生产能力.蛋壳表面干燥情况与覆膜状况的试验结果表明,在温度为25℃,相对湿度为60％,喷雾压力为0.6 MPa,单位时间喷雾量为43.6 mL/min,烘干机干燥能力为1.71 kJ/s时,最佳进蛋链条线速度为12.01 mm/s,处理量为4804颗/h,烘干机长度为50 cm,洁蛋干燥时间为4.16s.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓小雷	衢州学院机电控制工程系	41	84	6.0	8.0
5	周兆忠	浙江大学机械工程学系	3	7	2.0	2.0