闽南人与茶色

• 作者: 展华
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 茶饮料 南人 沿海渔民 茶叶店 茶艺馆 闽南 食品 喝茶
• 年，卷（期）: cbl_2011,（5）
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 分类号: TS275.2

摘要

常言道：＂开门七件事,柴米油盐酱醋茶。＂茶是风靡世界的三大饮料之一,是闽南人最喜爱的饮料。茶食品、茶饮料、茶叶店、茶艺馆等等,铺天盖地,星罗棋布。甚至,茶也渗透到闽南人的服饰打扮中。笔者生长于闽南这个功夫茶的故乡,自小在功夫茶的海洋中泡大。因爱喝茶,爱茶及书,从中得知早在宋代,闽南沿海渔民就喜欢品饮功夫茶。渔家人总结了日常吃鱼腥多,容易引致肠胃毛病,需用功夫茶解腥等经验,天天泡饮,代代相传。