茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 严利人
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  14-15
    摘要: 5月27日至6月1日,第13届国际无我茶会暨国际茶文化节在台湾举行。活动丰富多彩,有与茶相关的茶画、茶具等艺术特展,有静态与动态的茶席表演,茶道、书法表演。论文发布等。重头戏是国际无我茶会活...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  16-17
    摘要: 6月3日,由中国茶叶流通协会和中华合作时报社共同评选的全国百佳茶馆新鲜出炉,并同时公布了北京老舍茶馆、上海湖心亭茶楼、浙江湖畔居茶楼、四川顺兴老茶馆、湖南白沙源等10家茶馆为2009--20...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  18-21
    摘要: 她,已经存在了23年;她,是老北京人对茶的集体记忆;她,是老北京茶文化的活化石;她,不仅是首都文化产业的特色品牌,更是联结中外友谊的桥梁;她,以一位伟大的人民艺术家及其著名剧作命名;她,就是...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  24
    摘要: 广东有着悠久的茶叶种植和品饮历史,有着丰富深刻的茶文化和商业氛围,有着先进的茶叶加工技术。其中荔枝红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广式普洱、仁化白毛茶都是名噪一时的名茶。时至今日,广东拥有全国最多...
  • 作者: 黎慧君
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  25
    摘要: 当香道遇上茶道,会碰撞出什么火花呢?2011春季广州茶博会特色活动之“众香之妙——香道与茶道的跨界雅集”为您完美演绎。
  • 作者: 孙状云 王贝贝
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  26-28
    摘要: 5月28日上午,“2011信阳红风暴”广州启动仪式在琶洲中洲中心广场舞台隆重举行,此次活动由中共河南信阳市委、市政府主办.信阳、广州两市领导、茶叶行业协会领导和专家,以及两地的茶商和饮茶爱好...
  • 作者: 伍崇岳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  29
    摘要: 继今年初春受低温、寒潮及冰冻气候影响后,我国茶叶主产区之一的湖南省再次遭受干旱袭击,预计全省夏茶产量将下降三成。
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  30-31
    摘要: 茶馆发展,首先取决于企业家的抱负、追求与境界! 2011年中国茶馆经理人高峰论坛上,和君咨询集团合伙人、知名创投人蒋同此言一出,语惊四座。蒋同认为:经济增长带来的大好机会面前,一个茶馆能做...
  • 作者: 风铃飘响
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  33
    摘要: 在武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂、奇种四大品种里,资深的玩茶人定然是不会忽略肉桂的。人们都说,水仙在味,肉桂在香,大红袍是香与味的完美结合。近年来,大红袍名气在外,那种香与味完美结合的品质被急功...
  • 作者: 蔡荣章
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  34-35
    摘要: 喝好的茶比较有益、听好的音乐比较有益、穿好的衣服比较有益,这样的观念不知道大家能不能接受?有人说好茶与差一点的茶,其所含的成分不会差太多,名牌衣服与杂牌衣服的蔽体与保暖功能也不会差太多,但是...
  • 作者: 展华
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  42-43
    摘要: 海上湖中皆有船,中药铺里也有一条奇特的船,这就是“药船”。“药船”的外形酷似一条舢板船,中间载着一个大铁轮。这种药船从古到今,普度众生助医疗疾,不知使多少人脱离苦海。
  • 作者: 熊惊雁
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  45
    摘要: 茶联,乃是茶文化园地中的一株琼琶,大凡是在我国与茶有关的许多场所的门庭或门柱上。几乎都悬有与茶为内容的茶联。这些妙语佳句既有古朴典雅之美,又有情调高雅之感,在特有的文化熏陶中,还可以给人带来...
  • 作者: 李子
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  46-49
    摘要: 一个偶然的机会,我认识了浙江工商大学艺术学院教授、硕士生导师、浙江省著名画家刘彦勇女士。初次交谈,我被她的真诚、率直、才气所感动,想为她写几句话。
  • 作者: 安之
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  56-58
    摘要: 茶道是至心之路。又是心至茶之路。 历代社会名流都以崇尚茶道为荣。茶器是茶道之本。素为雅逸。茶盘。古亦称茶船,是茶器里最有涵养和度量的雅士。有了茶盘。壶、杯、公道等才有了粉墨登场的舞台,演绎...
  • 作者: 风铃
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  59
    摘要: 如何利用好名优绿茶后期的鲜叶原料。陈锁的经验与河南信阳红的做法如出一辕。笔者目睹了陈锁研发吉祥红的全过程。他在2009年就就将他的试验成果投入了生产,也呼吁过安吉的茶企业能跟进,他是个人的行...
  • 作者: 竺济法
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  60-63
    摘要: “神农尝百草,日遇七十二毒,得荼以解之。”这是茶文化界广为流传的一句话,很多专家、学者认为出自成书于汉代、甚至战国的《神农本草经》,但未见出处,多是人云亦云。最近笔者对此作了研究,查到了最早...
  • 作者: 汪德滋
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  64-65
    摘要: 早在战国时期的《神农本草》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。我国首套以茶为主题的1997—5T《茶》第一枚“茶树”邮票的主图为云南澜沧邦崴千年古茶树(图1),这是以实物阐明了我...
  • 作者: 黄毅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  66-67
    摘要: 三月二日(正月十七)随凯天气体的总经理夏征先生一起来江南会品尝我制作的传统“佛跳墙”全席的徐先生,昨日邀约了十余位亲友来江南会晚宴安排的是江南雅宴,但要求人均位上一份“佛跳墙”。
  • 作者: 石壶
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  68-69
    摘要: 喝茶,是一种习惯,要改变根深蒂固的习惯。很难。功夫绿茶或者绿茶功夫概念的提出,问题的实质便是倡导小杯啜饮茶汤,实现浸泡茶叶与茶水的分离。从而抛弃撮泡法的那种“牛饮”。
  • 作者: 林长华
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  70-71
    摘要: 茶是中国的国饮。大江南北喝茶的人甚多,每个家庭、每个单位几乎都有茶几这一茶具的摆设。在现代居室里,茶几与沙发形影相随。如果您坐在沙发上。很自然地会把视线集中到茶几上,并像品赏艺术品一样细细观...
  • 作者: 陈铭华
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  71
    摘要: 茶的自然属性是植物,可食可饮,但与其他植物不同的是。茶在被人们长期的饮用中产生了文化现象和社会现象,被赋予了多重的社会属性,形成了独特的中华茶文化。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  72-73
    摘要: 还记得半年前的炽热爱情如何变成现在的白开水么?还记得上一次加薪你快乐的多久么?还记得上一次长假你是如何的无所事事么?我们经常误会了幸福的来源,把“得到”等价于幸福,却越收获越空虚。
  • 作者: 扫云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  74-75
    摘要: 昨日,扫云带敬爱的太极大师兄去一位隐姓埋名的老中医家里看病。这位老中医是四川历来颇受争议的“火神派”传人之一。因在前几天华西医院体检的报告里发现了肝部有阴影,大师兄的精神状况一下子大不如前。...
  • 作者: 于良子 姚国坤 程启坤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  75
    摘要: 蒙古族居住在内蒙古及其边缘的一些省、区,喝咸奶茶是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区,他们习惯于“一日三餐茶”,却往往是“一日一顿饭”。每日清晨,主妇第一件事就是先煮一锅威奶茶,供全家整天享用...
  • 作者: 赵培诚 赵宏权
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  76-79
    摘要: 西湖风景名胜区是“农家茶楼”的发源地。早在南宋时期。西湖周边的茶文化活动就很频繁。进入新世纪以来,每年龙井茶开采之时,杭州市民和各地游客从四面八方会聚到茶村购茶、品茶,体验休闲观光的乐趣。西...
  • 作者: 赵宏权
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  79
    摘要: 杭州市茶文化组织网络建设又传喜讯:5月上甸和下旬。所属上城区、滨江区茶文化研究会先后正式成立,中国国际茶文化研究会领导为他们授牌。两区茶研会的成立,为不产茶的城区重视开展茶文化工作走出了路子...
  • 作者: 姚晓燕 朱慧颖 郭丹英
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  80-81
    摘要: 一杯茶,二十年.春暖花开。 中国茶叶博物馆为庆祝建馆二十周年而策划举办的《岁月留痕:茶博二十周年回顾展》。经过了一个多月的展出,落下帷幕。二十年,在岁月长河中,几乎微不足道。对年轻的中国茶...
  • 作者: 吴步畅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  83-84
    摘要: “老茶缘”端午茶会已经是一个品牌茶会了,“老茶缘”选择农历“端午”为自己的成立节庆日,每逢“端午”也就是“老茶缘”和吴觉农茶学思想研究会杭州联络处成立的周年纪念日。所以是“三喜临门”。至今已...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  84
    摘要: 以致力于打造中国茶行业品牌“奥斯卡”为目标的2011(第四届)中国茶品牌年度大奖“金芽奖”“陆羽奖”评选活动在广州已正式启动。
  • 作者: 陈立华
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年6期
    页码:  85
    摘要: 5月31日,由福建省农业厅、海峡茶业交流协会、福建省广播影视集团主办,福鼎市政府、省广播影视集团电视新闻综合频道承办的“福鼎白茶”杯第三届海峡茶艺电视公开赛在福州香格里拉酒店正式启动。

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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