茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 陈士濂
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  4-5
    摘要: 十多年前,我因了某种机缘,在金华双龙洞景区住过数十天。其时,常常独坐石凳,眺望着古木林泉和腾空欲飞的青黄双龙,而陪伴我的总是一杯香茗。那是园区工作人员送给我的一种状态很别致的茶叶。它既不似龙...
  • 作者: 孙状云 安明霞
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  10-11
    摘要: 4月23日,由中国国际茶文化研究会、世界华商联合会、黄山市政协共同主办的2011世界茶产业黄山论坛在安徽省黄山市隆重举行。全国政协副主席厉无畏,全国政协常委、民革中央副主席何丕洁,安徽原省委...
  • 作者: 孙状云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  18-21
    摘要: 近年来,随着我国茶叶产业化进程的不断推进,各地经过积极的探索与实践,逐渐走出了一条富有特色的"茶叶区域公用品牌"建设之路。这也是最具中国特色的品牌建设之路。以茶农为主体的中国茶产业,如果没有...
  • 作者: 孙状云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  24-25
    摘要: 2011年4月23日,黄山市一家与茶相关的五星级大酒店"香茗大酒店"迎来了海内外四方宾朋。"2011世界茶产业黄山论坛"正在此隆重举行。在临时搭起的旨在集中展示黄山茶产业成就的展位里,记者切...
  • 作者: 孙状云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  26-27
    摘要: 在茶产业的发展进程中,对生态环境的保护与发展,一直是一对很难调和的矛盾。开垦新茶园,势必会破坏原始的生态环境,相反,不开垦茶园,处于规划中的茶产业又得不到快速发展。
  • 作者: 沈从一
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  29
    摘要: 毫无疑问,今年的雨水打乱了安溪茶农、茶商的计划。很多茶农错过了节前几天晴好天气,节后持续降水已经带来了不可估量的损失。今年安溪春茶减产、品质下降、高档茶减少已成定局。
  • 作者: 左言
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  30-31
    摘要: 广东潮州的凤凰单丛是乌龙茶类中十分独特的茶品,由生长于广东潮州市凤凰山的凤凰水仙群体品种选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、密...
  • 作者: 蔡荣章
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  32
    摘要: 有关茶道思想方面的文章,无论哪种文字,都颇为缺乏。茶的"美"、茶的"性"、茶的"境"是认识茶、享受茶的重要途径,但这部分不容易表述。现在我们试着用华文描述,再请Katharine Yip女士...
  • 作者: 孙状云(图) 李穆子
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  33-34
    摘要: 东方之礼仪的起源,来自于以实践和道德为基础的儒家思想。韩国的传统礼节,也是以儒家的仁、义、礼、智、信来教化人伦。这说明我们东方的礼节,其根本起源于儒家思想。在宗教领域也讲,如果没有礼仪的话,...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  35-36
    摘要: 虽然被人尊称为"俞老师",Tanya的骨子里可没有半分学究气,净是年轻女梭的轻快活泼,甚至还有几分被刻意掩饰起来的顽皮可爱。这个面容素净、嗓音清甜的江南姑娘,从有记忆开始就与茶相处,老家那些...
  • 作者: 金建公
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  38
    摘要: 品茶,简单地说,就是品茶香,吃茶味,是一种优雅的品质享受。品茶讲究心境,"情因境生,境由茶来",而情境的优雅美好,则来源于从泡至品、从品至享的体验茶文化的全过程。中国是茶的故乡,茶文化是中华...
  • 作者: 舒曼
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  40
    摘要: 宁波福泉山内可谓青山连绵,山谷纵横。福泉山的海拔虽然不是很高,最高的山峰海拔只有556米,但它讨得却是一个"巧"字。"置身山顶,向东可远眺海上日出云蒸霞蔚,向西可俯瞰钱湖胜景鳞鳞波光,寻找‘...
  • 作者: 流沙
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  44
    摘要: 我家祖上是当地的大户人家,生意通达,在上海也有铺子。后家道中落,道理父亲这一代,浮华被时代激流悉数带走,只余几间房、几个人。
  • 作者: 刘代领
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  44
    摘要: 小时候我们做得不好或不对,大人们就指点我们这样,指点我们那样,甚至教训我们,当时的我们总不服气,嫌大人唠叨,心里还抵触着,不想接受。大人总是语重心长地说:"慢慢地你就知道了。"
  • 作者: 周华诚
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  45
    摘要: 撰稿的撰字,去掉提手旁,这个字怎么念? 下午三点,办公室沉寂无声,人人都紧张繁忙埋头做事。忽然一位同事从格子间里立起,四顾茫然地向大家发问。啊?什么字?就是上面两个已经的已是封口的,下面一...
  • 作者: 唐恒祥
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  50-51
    摘要: 茶馆对茶者而言,时常有不一样的期待。一个午后的下午,几个道友享半日闲适的清饮,自然是一种生活的快事,谈点生意或搞个茶会,沟通近日工作,亦是一种惬意的工作方式。到了晚上,若能共几位好友,边喝茶...
  • 作者: 澄澄堂主
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  56-58
    摘要: 不得不感恩网络的神奇,我和扫云溪友的相交相识完全缘于博客。我说茶、她言瓷。我感于她文字的宁静与生动,还带有点理性力量,也隐约探知了她对景德镇的那种情感爱之深、情之切、感之忧;而她博客里陈列的...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  59-60
    摘要: 今年5月,日本中国茶研究会会长工藤佳治一行的中国考察之旅,第一站就选在西坞茗山前的奉化曲毫基地。工藤佳治对奉化曲毫的研制者方乾勇说:"在去年宁波国际茶文化节上,奉化曲毫给我的印象最深。"
  • 作者: 童正祥
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  61
    摘要: 近年,有人撰《陆羽茶经流变史》中说,"台湾茶史上最早从事《茶经》工作者为林荆南,它在一九七六年,即据张宗祥刊本,将《茶经》今注今译,这是近代最早的茶经译注本。"其实不然。早在上世纪四十年代,...
  • 作者: 郑建新
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  62-63
    摘要: 第一次看见这只桶壶,是在歙县小镇的古玩街上。 柜台里这只包浆浑厚的桶壶,似乎光芒万丈,我远远看见,怦然心动,眼球登时贼亮,人便紧随而去,至壶前把玩揣摩,半天挪不动步子。因要赶路,同伴硬拽离...
  • 作者: 陈漱渝
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  64-65
    摘要: 二十年前,我第二次去台湾探亲,忽然想要附庸风雅,到台湾的茶艺馆中去受茶艺文化的熏陶,以便回大陆后增加一点"吹牛皮""侃大山"的资料,但一本名为《台湾社会传奇》的书吓得我望而却步。这本书的作者...
  • 作者: 黄毅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  66-67
    摘要: 茶之感悟十七—— 昨夜的元宵之月,据媒体报导,是五十三年来最圆、最亮的一轮。收银员张清娇十分兴奋地拉我到院内看天边那圆圆的银盘,我逗她,那么遥远的月儿,真不如眼前照亮一丛翠草的圆地灯实在、...
  • 作者: 一壶道人
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  68-69
    摘要: 我是先钟情武夷山,再喜欢上武夷岩茶的。之后,随身携带武夷岩茶和宜兴紫砂壶周游全国各地,成为我生活的一种习性。说来也是缘分,2007年12月初,当我第一次走进武夷山时,我欣喜地在心里告诉自己:...
  • 作者: 严德仁
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  72
    摘要: 养生之道,众说纷纭;长寿秘诀,莫衷一是。我以为,一个人坚持走路,必能长寿。 家父90岁前,一天行走4小时,90岁后,每天步行2小时,直到97岁,偶遇风寒,无疾而终。本人今年67岁,尚在一家...
  • 作者: 张大成
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  73
    摘要: 男人要有爱好。爱好是一种兴趣,人有爱好,生活便会充实,便有快乐。有人说,世界上最好的工作,就是做自己喜欢的事。众所周知,做自己喜欢的事,再苦再累,也会心甘情愿的。所以,男人要有爱好。随着年龄...
  • 作者: 王璟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  74
    摘要: 最新研究表明,人体内如果缺乏伽玛氨基丁酸(GABA),会导致神经信号减弱,造成"耳不聪、目不明",血压、血糖升高,加速人体衰老。伽玛氨基丁酸被誉为"抗老素",中老年人常补伽玛氨基丁酸,对延年...
  • 作者: 孙状云 饶晓娟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  76-78
    摘要: 茶为国饮,杭为茶都。 四月的杭州,到处弥漫着茶的芬芳。2011西湖国际茶文化博览会随3月25日在龙坞茶村举行西湖龙井开茶节开幕至4月26日在余杭双溪漂流景区举行第十届中国茶圣节而闭幕。历时...
  • 作者: 竺济法
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  80
    摘要: 浙江省奉化市茶文化促进会4月29日成立。奉化市原人大常委会主任何康根当选为首届奉化市茶文化促进会会长。 宁波市茶文化促进会会长、宁波市人大原副主任徐杏先、奉化市市人大常委会主任周涛、市政协...
  • 作者: 梁婷玉
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  83-84
    摘要: 4月19日,由中国国际茶文化研究会、上海市黄浦区人民政府、上海市茶叶学会等共同举办的2011上海豫园国际茶文化艺术节在上海豫园成功举办。中国国际茶文化研究会副会长梁朝清、名誉副会长程启坤、副...
  • 作者: 舒曼
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  85
    摘要: 4月21日下午,以"科学饮茶益身心"为主题的2011年宁波"茶与健康"国际性研讨会在宁波万豪酒店举行,来自中日韩和美国的140多位专家、学者和茶文化爱好者参加了研讨会。宁波市人民政府副市长徐...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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