茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  14
    摘要: 根据欧盟发布的指令,从10月1日起对从中国进口的茶叶采取特别控制措施。这个新规让不少浙江茶业企业感到压力。今天下午,杭州嘉盛茶业有限公司总经理吴建明对笔者说,欧盟新规主要是加强了农药残留项目...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  18-19
    摘要: 互联时代,电子商务扮演着重要的角色。B2C和B2B声声色色的今天,艺福堂作为淘宝第一茶叶品牌,既享受了电子商务的机遇,又面临着巨大挑战。创业历程到艺福堂成长李晓军继承了父亲的茶艺技术,刚毕业...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  20
    摘要: 毋庸置疑,以安吉白茶为代表的品种类白茶已经成了绿茶类最好的品质茶品。"绿茶中的上品"概念,深入人心。30年前,浙江安吉人开启了这个白化了的时代。宋徽宗赵佶《大观茶论》提到的"白茶自为一种,与...
  • 作者: 王慧敏
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  21-23
    摘要: 时下,提起安吉白茶,那些喜欢喝茶的人往往会这样评价:绿茶中的上品啊!不过,如果时间倒流30年,你再做个调查"知道安吉白茶吗?"相信所有的人都会茫然地摇摇头。短短30年时间,从无牌、创牌到名牌...
  • 作者: 孙状云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  24-25
    摘要: 长兴县是中国历史名茶之乡,区内与安吉县比邻的和平镇,近年来以白茶面积5万余亩的规模被业界誉为中国白茶第一镇。据统计,2011年和平白茶产量超过300余吨,销售收入超3亿元。和平白茶已成为当地...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  26-27
    摘要: 上善若水,至境为白。正安白茶横空出世!2011年年5月,经国家质量监督检验检疫总局审查批准,正安白茶为国家地理标志保护产品。在贵州茶产业狂飙猛进的发展浪潮中,正安茶业一跃成为位居全省前五的茶...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  28
    摘要: "白茶树春季发出的嫩叶纯白,暮春时变为白绿相间的叶子,到夏天就全绿了。"在溧阳天目湖生态农业园富子白茶基地,园主沈祖富很开心:"这块茶园,面积3000亩,产值达几千万元。"白茶乃茶中珍品,久...
  • 作者: 郭丹英
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  30-31
    摘要: 杯子不再是纯粹的茶汤容器,而是集实用与欣赏于一体的艺术品,这是当下茶文化圈内普遍存在的现象。老茶客们聚在一起,除了自带茶叶品评高下,还会拿出随身携带的杯子,斗茶固然有趣,欣赏和交流杯子同样为...
  • 作者: 王雪郦
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  32-33
    摘要: 八月三十,初一在山中开月,今夜一席又是毕月,可算是有头有尾。中秋已过,此月花好月圆,丰富多彩。细想来,儿时至今,口齿噙月,常徘徊于耳边的诗句,都因这多愁之月、多情之夜、配以惆怅与寂寞、那份辗...
  • 作者: 房子
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  38
    摘要: 少年时不爱喝茶,学了电影上的时髦女士去喝咖啡,衣着华美地坐在雅致精美的咖啡厅里,优雅地用小勺将糖搅拌进浓浓的咖啡苦味里,很淑女地与对面的同伴微笑轻语。那时候,觉得这是一种奢华的享受,而自己在...
  • 作者: 夏芙
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  39
    摘要: 从不能接受的苦,到苦微微地转淡,再到回味的清甜,这便是一次爱的循环。第一次尝苦丁茶的时候,我还不懂,满满地抓了一把放到茶杯里。老爸在一旁说,傻丫头,少放点,太浓了不见得你会习惯,可以慢慢来嘛...
  • 作者: 海岸
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  41
    摘要: 茶的绿色持久,结合火的能量,成为茶的火苗。生气勃勃,昂首阔步,进行一场修炼。茶叶采下的当下,茶菁与光与空气的结合,就展开她一身与火共舞的宿命,晒青靠阳光的火苗,熊熊燃出茶的全部希望。火苗是一...
  • 13. 念秋
    作者: 林宗辉(图) 王迎新
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  44-45
    摘要: 苦夏将逝,清秋近。古滇故里,高天流云。轻煎流水,敲闲句。一期一会,且吃茶去。立秋之令,众茶友攘力共举,"无上清凉云茶会"筹备多日终于成行。"无上清凉"取自于弘一法师,寓意吃茶清心,也正好对应...
  • 作者: 小雨
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  46-49
    摘要: 郭超英:1958年出生,杭州大学中文系毕业,深造于中国美术学院国画系、书法系。现为西泠印社理事,浙江省书法家协会理事、杭州市美术家协会、书法家协会理事。现为大型学术社刊《西泠印社》负责人。
  • 作者: 田春宇
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  50-53
    摘要: 和静园的名字来源于"得和,得静,得坦途"的禅机。自1996年第一家门店在沈阳成立至今,和静园始终致力于传统文化和茶文化的推广与传播。旗下现有沈阳和静园茶人俱乐部、沈阳和静园茶人会馆、北京和静...
  • 作者: 朱珠珍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  54-57
    摘要: 中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地,中国人饮茶的历史由来已久。俄国人饮茶的历史虽不算太长,但茶在俄罗斯民族文化中却占有重要位置。俄国人不但喜欢饮茶,而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化。受俄...
  • 作者: 李家光
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  58-61
    摘要: 《茶博览》2011年第7期刊登了文章《宋僧吴理真是如何演变为西汉茶祖的》,作者竺济法。该文认为"‘西汉吴理真'是断章取义的误读"、是"当代随意造神",并"对德高望重、著名的茶学家陈椽先生等专...
  • 作者: 许廉明
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  62-63
    摘要: 天台产茶相传始于秦,三国吴赤乌元年(公元238年),道士葛玄"植茶之圃已上华顶",这是浙江有文字记载最早人工种茶之地,"葛仙茗圃"也就成为浙江茶文化之源头。华顶"葛仙茗圃",在漫漫1700余...
  • 作者: 黄毅
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  64-65
    摘要: 茶之感悟三十二——昨晚,薛亮先生邀约他的朋友,中国美院陈海路等四位客人一起品茶。海路随身带了两款朋友自制的普洱生饼,说是两位茶的主人各夸各茶,互不相让,要我泡饮后当个评判人。有此增长见识机会...
  • 作者: 锥子
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  66-67
    摘要: 周末,约了朋友去康乐茶城观摩茶膏博物馆。路上,一向挑剔的朋友说,现在昆明博物馆很多,但有意思的却少,比如某动物博物馆,"对大人说太浅,对小孩来说不够有趣。"一句话,教育功能不够。昆明要打造博...
  • 作者: 沧江鱼
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  68-69
    摘要: 家乡盛产茶叶,有茶叶原产地之称,喝茶犹如每日三餐一样,成了我们必不可少的生活节目。家乡原先最出名的是"滇红茶",其次是"尖山云雾"、"王子冠"等系列绿茶。普洱茶早已有之,但因各种客观原因,直...
  • 作者: 杭东
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  70-71
    摘要: 我国历史名茶大多出自名山寺院。名茶产于名山寺院有着深厚的社会经济背景,包括具有相对充裕的土地、劳力以及稳定的消费需求条件。寺院与名茶相辅相成,经历了长期的发展过程,并形成了寺院名茶生产与生活...
  • 作者: 碧螺
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  72-73
    摘要: 本不爱桂花香,却是因了那城,那茶,喜爱上了它。杭州城里多桂花,若在金秋时节漫步苏堤,沿小径从浓密的桂花树下穿过,无处不弥漫着浓郁的桂花香气,直令人精神一振,记忆飘向某段过往的时光。而龙井茶,...
  • 24. 菊花茶
    作者: 俞亚芬 应求是(图)
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  74-75
    摘要: 秋天,是菊花的季节。菊花除了它的观赏价值外,在药用、食用、饮用等方面具有很高价值。林林总总的产地、渊源的文化和医书典籍中对菊花药用价值的论述,泡开这样的一杯"菊花茶",相信会让很多人受益匪浅...
  • 作者: 赵宏权
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  76-78
    摘要: 杭为茶都,与其说是杭州茶文化品牌的打造,还不如说是业界对杭州发展茶经济,打造茶文化名城的殷切期待。西湖龙井甲天下,杭为茶都的建设者们能以这一份理性与清醒,不是沉溺在已经取得的业绩之上,而是将...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  84
    摘要: 茶被发现和利用5000多年以来,一直是利用叶芽作为使用价值的。茶叶籽只是作为种子主要用于繁殖。随着无性系繁殖扦插技术的发明,种子繁殖栽培不再是人们的选择,所以茶籽的用途很长一段时间内处于自然...
  • 作者: 王若瑾
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  86
    摘要: 为提升员工业务专业技能,树立员工"立足岗位,争先创优"的积极工作理念,9月20日上午,文新公司在文新新科园举行一线员工岗位技能大赛。经过激烈竞争,裁判员公平评审,最终选出6名岗位能手,分别是...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  86
    摘要: 9月25日,海峡两岸茶业交流协会筹备委员会在福州举行成立大会暨第一次会员代表大会,审议通过了《海峡两岸茶业交流协会章程》等,选举产生了第一届理事会组成人员,省人大常委会原党组书记、副主任张家...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  87
    摘要: 韩国茶礼代表团于9月22日晚来到河北省茶文化学会所在地三字禅茶院进行访问,参加“感受中国禅茶文化”为主题的交流活动。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年10期
    页码:  87
    摘要: 中国《吃茶去》杂志、韩国《茶的世界》杂志的代表在河北省茶文化学会宣布两刊结为"姐妹茶刊"。《吃茶去》杂志总编、河北省茶文化学会副会长兼秘书长舒曼和韩国《茶的世界》发行人、韩国国际茶文化研究会...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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