茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 黄亚洲
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  4-5
    摘要: 我对茶道之类,始终怀有敬意。不管是中国以往的茶礼,还是日本传来的茶道,不管多么繁琐,多么眼花缭乱,我都怀有一种虔诚的心。你想,就这么一些叶子,一些水。能搞出这么大的动静,占这么多时阃,弄这么...
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  10-11
    摘要: 以"贵州绿茶·秀甲天下"为主题的2011中国·贵州国际绿茶博览会于7月8日至10日在贵阳市国际会议展览中心隆重举行。共有来自国内外的719家企业参展参会,包括云南大益、吴裕泰、八马、星愿、中...
  • 作者: 俞燎远 金晶
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  12-13
    摘要: 6月15日至19日,第六届浙江绿茶博览会在哈尔滨国际会展体育中心举办,把悠扬婉转的采茶舞曲,甘甜馥郁的茗茶清香带到了冰城哈尔滨,豪放的东北人放下酒杯,端起茶杯,观茶色、闻茶香,细啜慢饮、品而...
  • 作者: 孙状云 郭志贵(图) 饶晓娟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  14-17
    摘要: 浙江是名优茶生产大省,几年来形成的一县(市)一品的区域品牌格局,不仅成了做大做强浙江绿茶全省品牌的瓶颈,也成了各县(市)众多区域品牌自身发展的瓶颈,如何让区域品牌走出省内,走向全国,走向世界...
  • 作者: 饶晓娟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  18-19
    摘要: 困境:低度集中的市场结构 产业的发展实际上是龙头企业的发展。茶产业也不例外。
  • 作者: 本刊记者
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  20-21
    摘要: 祁门香是一种淡香,持续而长。最适合喝祁门红茶的方式,是不加糖和奶,清饮;如果硬要加奶,则是一种淡粉红,也与众不同。喝完了很长时间,喉咙里还很甜,这种甜味就是祁门香,安徽人称"甜蜜香"。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  24-27
    摘要: 心舟款玉成窑半月瓦当纹笔筒 年代:清晚期 高:15CM 宽:16.5CM 印款:心舟
  • 作者: 左锋
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  28-31
    摘要: "字以壶传,壶随字贵。"紫砂由工艺品变成艺术品,是由文人参与把玩开始的。陈曼生与杨彭年合作的曼生壶,开启了文人紫砂的时代,比陈曼生晚了二十年的由宁波慈溪的书法大家梅调鼎创立的玉成窑,则将文人...
  • 作者: 左言
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  32-33
    摘要: 童文发来一组茶席设计作品照片,很久了,一直找不到恰当的词为它作题。茶席只是一个喝茶的场境,讲究起来了,才注重器皿的搭配,强调壶、杯、碗、盏等一概泡茶用具放置的次序与摆设的美学。传统的茶席只是...
  • 作者: 方蔚军
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  34-35
    摘要: 置身在佛陀面前,每每惭愧,众生太过着迷于建造房子的快感,竟然把生活的房子盖在沙坛之上。
  • 作者: 天愉
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  36-37
    摘要: 太平猴魁,又一次列为《茶博览》名品茗茶的推荐,在《茶博览》网上网下的顾问团队推荐名单里,很多次被列为榜首,这是太平猴魁的品牌日渐成熟影响的结果,也归功于其独特易认易记的外形与原产地猴坑及太平...
  • 作者: 吴宁
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  38-40
    摘要: 从张天福先生创办的福建示范茶厂,到爷爷主持的中国茶叶研究所,有两件事使我感到不安:一件是张老辞去贵州湄潭的工作的经过:1939年11月,中国茶叶总公司与福建省合资筹办福建示范茶厂,福建省主席...
  • 作者: 袁信培
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  40-41
    摘要: 凡爱普洱茶的人,都对普洱老茶有一种眷恋。老茶独特的陈香如樟香、荷香、蜜香、糯香、豆香等,以及醇厚、顺滑、回口感让品茗者充分感悟普洱老茶的沧桑与精神文化。时下提起普洱老茶,有人说是"极品",有...
  • 作者: 王春华
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  42-43
    摘要: 众所周知,随着人类的进化和社会的发展,"礼节"从一出现就伴随着人类走向文明的进程。唐代陆羽撰写成《茶经》茶文化开始形成,茶成为我们日常生活中必不可少的一部分。中国又是礼仪之邦,茶与中国的礼仪...
  • 作者: 杭东
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  44-45
    摘要: 中国的茶文化以其博大精深的覆盖面,深入到千家万户。历史上,中国茶文化曾经载誉着和谐社会的使命,羽化于山川异域,慧泽于民俗风情,让无数人从茶的"和谐"中得到熏陶。茶成了传播中华文明及其礼仪规范...
  • 作者: 小鱼 徐恩存
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  46-49
    摘要: 作者简介:苗再新,1953年生,山东栖霞人。毕业于解放军艺术学院。中国美术家协会理事、中国画学会常务理事﹑北京美术家协会理事、北京美协中国画艺委会副主任、中国国家画院研究员﹑中国艺术研究院国...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  50-51
    摘要: 如今的上海,满目繁华。生活其间,每日均感受到城市的喧杂。谁都期待着能有一方净土,既可以抚慰烦躁的心情,又可以与三五知己共聚,宣泄工作、生活的压力,展望未来的期许。炎炎酷暑,游走于城市之间时,...
  • 作者: 孙状云 谢明
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  52-57
    摘要: 当下,很多很多的农民离开了土地去城市打工,而湄潭这个地方竟然有如此的魅力号召人们,尤其是城里的人去那里做个农民。
  • 作者: 贾云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  58-59
    摘要: 茶书茶话 古人云:"每天开门七件事,柴米油盐酱醋茶。"可见,茶与人们日常生活来不可分。中国人的饮茶之风历经千年之久,已经成为上自帝王,下至平民百姓生活中的重要组成部分。饮茶之风兴起于汉魏,...
  • 作者: 竺济法
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  60-63
    摘要: 最近几年,笔者一直在研究茶史。让笔者深感纳闷的是,《茶经》、《续茶经》、《茶经述评》、《中国茶叶历史资料选辑》等权威文献从未提及的吴理真,怎么一下子成了中国植茶始祖了呢?
  • 作者: 浮云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  68-69
    摘要: 茶,属清品,冲淡平和,文静高雅;更有君子之风,与文人雅士十分有缘。自从陆羽的《茶经》问世后,释皎然、颜真卿的极力推崇,茶便时常与文学艺术结合在一起,文人墨客以"茶事"为题,以茶抒怀,以茶写景...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  70-71
    摘要: 1995年圣诞傍晚,几位好友小聚后,出门上街,不意间遇上贩友程兄。程兄走近我,附耳轻言:我最近吃进一把好壶,你去看看,包你满意。于是我们几人,踩着夜色,蜂拥进入北街程家。
  • 作者: 岑培雷
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  72-73
    摘要: 茶与佛,因缘深长。茶最初为僧人提供了无可替代的饮料,而僧人促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步。向以"佛宗道源"著称的武夷山,历史悠久,儒释道三教鼎盛,历史文化沉积浓重。"天下名山僧占遍,自...
  • 作者: 张玉凤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  74-75
    摘要: 夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调,再加上有的人嗜食辛辣味重食物,难免会不同程度地出现上火口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。自古以来,广东人喝凉茶就喝出了名。其实,凉茶是去暑败火气最有效直...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  76
    摘要: 凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等。但不少人对凉茶只知其一,不知其二,对凉茶的认识存在着一些误区。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  77
    摘要: 凉茶在我国有着悠久的历史,早在东晋时期,当时的著名医家葛洪南下岭南,悉心研究岭南各种用于治疗温病的医药,他后来所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验,形...
  • 作者: 赵宏权
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  78-79
    摘要: 6月24日,杭州西湖文化景观申报世界遗产项目在法国巴黎获联合国教科文组织第35届世界遗产大会审议通过,西湖被正式列入《世界遗产名录》,龙井茶园作为西湖特色植物、龙井茶文化作为西湖文化史迹的重...
  • 作者: 赵培诚 赵宏权 陈红波
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  80-81
    摘要: 北有北京茶博会,南有广州茶博会,香港、深圳、上海等城市也纷纷举办茶博会并成为专业的茶的品牌会展。杭为茶都,这个拥有国字号茶文化、茶科研、教育机构最多,茶文化气氛最浓的城市,至今没能有一个在国...
  • 作者: 陈立华
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  85
    摘要: 由中国茶叶学会主办,中华茶产业促进会、福建省茶叶学会等协办,福安市政府承办的"2011年中国红茶高峰论坛",22日在中国茶叶之乡福建福安举行。农业部原部长何康、茶界泰斗张天福等专家、科研技术...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2011年7期
    页码:  86-87
    摘要: 旨在弘扬和传承中国文化,集中展示和交流21世纪茶具设计与饮茶方式的新理念、新创意的第二届"恒福杯"全国茶具创新设计大赛于2011年3月上旬拉开帷幕,经过几个月的时间,参赛作品已达千余份。

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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