药残监控体系：让我们的水产品畅通国际

• 作者: 李远林
• 来源期刊: 海洋与渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 水产品 监控体系 动物源性食品 国际 畅通 药残 日本市场 残留问题
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 52-53
• 分类号: S859.84
• 字数: 2533字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4046.2011.07.036

摘要

过去的几年，日本市场已多次退回或销毁抗生素超标的我国鳗鱼或其制品，欧盟因氯霉素残留问题将中国产冻虾产品纳入其食品快速预警机制，并于2002年初通过决议全面暂停从中国进口动物源性食品，这对我国造成巨大的经济损失。更令人担忧的是由于欧盟的禁令，美国、日本等国已高度关注我国出口水产品的质量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李远林		3	1	1.0	1.0