马铃薯饼干

• 来源期刊: 中外食品
• 学科: 工学
• 关键词: 马铃薯 饼干 低筋面粉 消费者 关键字 Eco 生产商 富营养
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 流行前沿
• 页码范围: 33-33
• 分类号: TS213.22
• 字数: 761字
• 语种: 中文

摘要

关键字：原料创新 口感新奇 说到饼干，相信各位的第一印象就是各种甜味，各种夹心由低筋面粉制成的，但告诉你有一款饼干是由马铃薯制成的，你会不会觉得很新鲜？它就是由韩国著名饼干生产商Eco推出的——马铃薯饼干。口味有甜昧，原味，番茄昧三种。符合现在消费者习惯零食代餐的购买需要。而马铃薯中含有的丰富营养经高温烤制后也不会流失。这一点保证了饼干的健康，对越开越多习惯关注健康的消费者来说一个新鲜的好产品。