作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
能检测就能解决问题吗?显然不一定。瘦肉精、三聚氰胺、塑化剂哪个不能检测,但哪个问题又彻底杜绝了?近日,关于地沟油产业在京津冀三地做大做强的报道再一次引起了轩然大波,而有关专家的一句"目前地沟油无法检测"的言论更是进一步提高了"地沟油事件"的沸点。
推荐文章
“地沟油”鉴别技术研究展望
地沟油
餐厨废油脂
鉴别
离子迁移谱法对地沟油的检测研究
离子迁移谱
检测
鉴别
神经网络
地沟油
一种食用油掺杂地沟油快速检测系统的设计
地沟油
检测
食品安全
ARM
食用油
数据采集
究竟谁来监管“地沟油”
监管机制
《第一财经日报》
公安机关
深加工
产业链
食用油
案件
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 解决地沟油问题不在于能否检测
来源期刊 中国质量万里行 学科 地球科学
关键词 地沟油 检测 三聚氰胺 瘦肉精 塑化剂
年,卷(期) 2011,(8) 所属期刊栏目 时评
研究方向 页码范围 41-41
页数 分类号 X799.3
字数 1284字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (4)
二级引证文献  (1)
2011(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2013(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2016(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
地沟油
检测
三聚氰胺
瘦肉精
塑化剂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国质量万里行
月刊
1005-149X
11-3114/F
大16开
北京市朝阳区育慧南路3号
80-166
1993
chi
出版文献量(篇)
5729
总下载数(次)
1
总被引数(次)
935
论文1v1指导