塑料桶装食用油中邻苯二甲酸酯固相萃取方法研究

• 作者: 李明元 胡银川 谢晖 邱一雯
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 固相萃取 邻苯二甲酸酯 食用油 GC-MS 响应曲面法
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 404-407
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

为了准确检测塑料桶装食用油中邻苯二甲酸酯污染程度,利用响应面法对食用油中的邻苯二甲酸酯的固相萃取条件进行优化。探讨了不同洗脱剂、洗脱体积、洗脱速率、弗罗里硅土与样品比例对邻苯二甲酸酯固相萃取的影响。在单因素的基础上,对洗脱剂、洗脱体积、洗脱速率3个因素进行Box-Behnken设计,以食用油中邻苯二甲酸酯萃取量为响应值,通过响应面分析法对固相萃取条件进行优化。经实验确定的最佳萃取条件为：丙酮正己烷浓度42%,洗脱体积49mL,洗脱速率8r/min;在5、10、15mg/kg的添加水平,邻苯二甲酸酯的加标回收率在94.67%～101.83%之间,相对标准偏差在1.78%～2.77%之间。响应面法优化后的邻苯二甲酸酯回收率有较大的提高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李明元	西华大学生物工程学院	102	714	13.0	20.0
2	胡银川	西华大学生物工程学院	15	172	9.0	12.0
3	邱一雯	西华大学生物工程学院	8	59	6.0	7.0
4	谢晖	西华大学生物工程学院	1	9	1.0	1.0