牛蒡根中多酚类物质的提取工艺研究

• 作者: 侯淑珍 唐成 李瑾
• 来源期刊: 中国医学工程
• 学科: 医学
• 关键词: 牛蒡根 总多酚 正交试验 提取工艺
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 114-115
• 页数: 2页
• 分类号: R917
• 语种: 中文

摘要

目的 优选提取牛蒡根中总多酚的最佳工艺条件.方法 运用正交试验,考察了乙醇提取时间,乙醇浓度,料液比三个因素.提取液经浓缩后用石油醚脱脂,干燥,得到总多酚.以没食子酸为对照品,应用紫外-分光光度法测定总多酚的含量.结果 最佳工艺条件为乙醇浓度在50％,料液比为1∶8,提取时间60min,提取两次.最后得多酚粗提物得率29.78％.多酚得率为5.03％.结论 提取条件对牛蒡根多酚得率有影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯淑珍		14	50	3.0	6.0
2	李瑾		27	123	8.0	9.0
3	唐成		1	0	0.0	0.0