菜籽粕中多酚类成分提取工艺研究

• 作者: 冯豫川 刘兴利 李新莹 杨学军
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 菜籽粕 多酚 回流提取 工艺
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: TS229|O629
• 语种: 中文

摘要

以菜籽粕为原料,研究从中提取多酚类成分的最佳工艺条件.在单因素试验的基础上,运用L9(34)正交试验设计,分别考察乙醇体积分数、料液比、提取时间和提取次数对菜籽粕多酚提取效果的影响.通过试验得到加热回流提取菜籽粕多酚的最佳工艺条件为:以60％的乙醇溶液为提取溶剂,按1∶10的料液比,在85℃下加热回流提取3次,每次1h.在最佳工艺条件下多酚得率为16.95 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯豫川	西南民族大学化学与环境保护工程学院	31	130	7.0	10.0
2	刘兴利	西南民族大学化学与环境保护工程学院	73	397	11.0	15.0
3	杨学军	西南民族大学化学与环境保护工程学院	50	162	6.0	10.0
4	李新莹	西南民族大学化学与环境保护工程学院	9	36	4.0	6.0