食品营养学课程教学改革与实践

• 作者: 王莉 高平
• 来源期刊: 广西教育C（职业与高等教育版）
• 学科: 教育
• 关键词: 食品营养学 教学改革 教材建设
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 理论博览
• 页码范围: 40-41
• 分类号: G4
• 字数: 2615字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0450-9889(C).2011.10.017

摘要

从教学方法与手段、实践教学模式、教材建设三方面对食品营养学课程教学改革与实践进行探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王莉		8	9	2.0	2.0
2	高平		1	2	1.0	1.0