苹果贮藏保鲜发展方向

• 作者: 曲家方
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 贮藏保鲜 苹果 聚氨酯发泡 并联机组 氨制冷 压型板 贮藏方法 自然温度
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 分类号: S661.1

摘要

苹果贮藏保鲜专业由原来单一的土沟、土窖、普通利用自然温度的老式贮藏方法发展到目前的高智能、机械化、高质量的贮藏。1.苹果贮藏发展趋势贮藏方式发展经历了树下贮藏→土沟贮藏→露天普通贮藏→简易贮藏库贮藏→保湿贮藏库贮藏→珍珠岩冷风库贮藏→聚氨酯发泡冷风库贮藏→并板聚苯板冷风库贮藏→压型板聚氨酯板气调库贮藏。贮藏用设备：①制冷方面,由自然降温、氨制冷、单库单机氟机制冷、并联机组氟机制冷发展为螺杆氟机并联机组制冷;②气调方面,由高温燃烧、催化机发展到气体分离。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曲家方		4	6	1.0	2.0