乳清蛋白——强身健体之佳品

• 作者: 陈伟
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 强身健体 乳清蛋白 蛋白质 物质基础 氨基酸 生命
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 分类号: R161.1

摘要

评价蛋白质的三大指标 蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。人体的每一个细胞都有蛋白质参与。蛋白质由20多种氨基酸按不同比例组合而成，并在体内不断进行代谢与更新。