药监局发布《餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法》

• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 快速检测方法 监督管理办法 食品安全法 餐饮服务 国家食品药品监督管理局 药监局 监督执法
• 年，卷（期）: 2011,（15）
• 所属期刊栏目: 政策法规
• 页码范围: 46-46
• 分类号: TS207.53
• 字数: 1620字
• 语种: 中文

摘要

为规范餐饮服务食品安全监督执法过程中快速检测方法的使用，加强餐饮服务食品安全快速检测方法的管理，确保快速检测工作的科学、公正和有效，根据《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等，国家食品药品监督管理局历时两年时间，经过认真研究和广泛征求意见，6月30日发布了《餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法》。