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摘要:
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基于电子鼻无损鉴别掺假蜂蜜
电子鼻
掺假蜂蜜
主成分分析
线性判别分析
无损鉴别
利用理化参数鉴别掺假蜂蜜
蜂蜜
糖浆
理化指标
掺假
真伪鉴别
蜂蜜掺假鉴别技术研究进展
蜂蜜
掺假
鉴别技术
纯蜂蜜与掺假蜂蜜的红外光谱鉴别研究
纯蜂蜜
掺假蜂蜜
红外光谱
鉴别
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 蜂蜜掺假的鉴别
来源期刊 品牌与标准化 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2011,(24) 所属期刊栏目 质量论坛
研究方向 页码范围 23
页数 分类号 S896.1
字数 1487字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-4977.2011.24.015
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭冬梅 5 8 1.0 2.0
2 张金玲 2 1 1.0 1.0
3 孙也菲 2 1 1.0 1.0
传播情况
(/次)
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引文网络
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2011(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
品牌与标准化
双月刊
1674-4977
21-1564/T
大16开
沈阳市皇姑区崇山东路61号
8-160
1981
chi
出版文献量(篇)
10145
总下载数(次)
6
总被引数(次)
5419
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