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莲子乳酸菌发酵工艺
莲子
乳酸菌
发酵工艺
产生物胺乳酸菌研究概述
乳酸菌
生物胺
代谢机制
影响因素
检测方法
利用与危害
富锗乳酸菌的筛选
乳酸菌
生物富集
水貂源乳酸菌的分离鉴定及其抑菌性研究
水貂
乳酸菌
抑菌性
粘附性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 乳酸菌——白领女性的『最爱』
来源期刊 中国保健食品 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(6) 所属期刊栏目 营养课堂
研究方向 页码范围 40
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
中国保健食品
月刊
1009-7023
11-4517/R
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
chi
出版文献量(篇)
7598
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3
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184
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