花生贮藏保鲜新技术

• 作者: 刘永顺
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 贮藏保鲜 营养保健 常温鲜贮
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 行业经纬
• 页码范围: 179-180
• 分类号: S532
• 字数: 2908字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0873.2011.10.086

摘要

针对花生容易吸水、不耐低温高温、容易生霉、种皮容易变色、种子后熟期较长的贮藏特性，分析影响花生安全贮藏的因素，提出花生的贮藏技术以及花生贮藏期间管理措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘永顺		4	7	2.0	2.0