香柏总酚酸提取工艺优化

• 作者: 伏劲松 杨梅 王晓玲 蔡光华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 香柏 总酚酸 正交回归 提取率
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 264-265,452
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

目的：优化香柏总酚酸的提取工艺。方法：利用回流提取方法进行提取,用七因素二水平正交实验确定影响提取的主要因素,然后用正交回归实验确定主要影响因素的最佳水平。结果：影响香柏总酚酸提取率的因素顺序为：乙醇浓度〉液固比〉提取时间〉回流温度〉浸泡时间〉pH〉提取次数。回流提取的最佳工艺条件：乙醇浓度（V/V）为81.38%,液固比为28.89：1（mL/g）,提取时间为37.5min。在最佳工艺条件下,最大提取率可达2.779g/100g。结论：该方法操作简单、方便适用,可以用于工业化生产。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓玲	西南民族大学少数民族药物研究所	85	462	12.0	17.0
2	伏劲松	西南民族大学少数民族药物研究所	7	65	5.0	7.0
3	蔡光华	西南民族大学少数民族药物研究所	7	43	4.0	6.0
4	杨梅	西南民族大学少数民族药物研究所	7	58	5.0	7.0