超临界CO2萃取北五味子藤茎挥发油的GC-MS分析

• 作者: 傅俊范 孟宪军 朱凤妹 李元甦 李斌 杜彬 王栋 薛雪
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 北五味子 藤茎 挥发油 气相色谱-质谱法
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 106-108
• 分类号: TS221
• 语种: 中文

摘要

采用超临界CO2萃取的方法提取北五味子藤茎中挥发油成分,测得其挥发油得率为0.43%,采用气相色谱一质谱(GC-MS)联用的方法对其化学成分进行分析,经计算机NIST02谱库检索及人工解析质谱,共鉴定出1S-а-蒎烯、莰烯、衣兰烯、五味子素等41种成分,并利用峰面积归一化法定量测定它们的相对含量.