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鲜肉保鲜技术的动向
鲜肉
保鲜技术
方法
复合气调保鲜包装(MAP)在果蔬保鲜中的应用
复合气调保鲜包装
果蔬
应用
面向网购生鲜肉品的智能保鲜包装箱设计研究
智能保鲜包装箱
生鲜肉品
保鲜盒
新鲜度指示
温湿度监控
茶多酚和溶菌酶复配对冷鲜肉保鲜效果的影响
茶多酚
溶菌酶
冷鲜肉
保鲜效果
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 冷鲜肉气调保鲜包装技术应用现状及对策
来源期刊 投资与合作:学术版 学科 工学
关键词 冷鲜肉 气调保鲜
年,卷(期) 2011,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 227
页数 1页 分类号 TS206
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王宏伟 9 0 0.0 0.0
传播情况
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参考文献  (0)
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
冷鲜肉
气调保鲜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
投资与合作:学术版
其它
出版文献量(篇)
8161
总下载数(次)
57
总被引数(次)
0
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