大豆胰蛋白酶抑制剂及其临床应用

• 来源期刊: 科技信息
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆 胰蛋白酶抑制剂 临床应用
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 临床与医疗
• 页码范围: I0401-I0401,I0420
• 页数: 2页
• 分类号: TS214
• 语种: 中文

摘要

胰蛋白酶抑制剂是具有抑制胰蛋白酶作用的一类物质,能够参与调节体内许多重要的生命活动过程。本文介绍了大豆胰蛋白酶抑制剂结构、生理功能及其临床应用方面的研究进展。