绿色糖单孢菌木聚糖酶的分离纯化与酶学性质研究

• 作者: 王子元 王晓宇 谢响明
• 来源期刊: 生命科学研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 绿色糖单孢菌 耐热 耐碱 木聚糖酶 纯化 酶学性质
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 132-137
• 分类号: Q936
• 字数: 5528字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7847.2012.02.007

摘要

木聚糖酶是一种重要的具有工业应用前景的木聚糖降解酶,在充分利用自然资源、保护生态环境等方面具有十分重要的意义.通过硫酸铵分级沉淀及Sephadex G-100凝胶柱层析方法从一株中度耐热耐碱放线菌—绿色糖单孢菌的胞外酶中纯化得到单一的木聚糖酶,相对分子质量为51kD,酶纯度提高了13.01倍.纯酶最造反应温度为60℃,最适反应pH值为7.0; 75℃以下该酶具有良好的热稳定性,在pH 7～10范围内具有较强的耐受力.金属离子Ca2+、Fe2+、Zn2+对该酶具有明显促进作用,Cu2+、Mn2+、Al3+和SDS具有抑制作用而K+,Na+,Mg2+没有明显的作用.该酶为大分子质量的糖基化蛋白,含糖量为21.96％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢响明	北京林业大学生命科学与技术学院	66	635	13.0	22.0
2	王子元	北京林业大学生命科学与技术学院	2	16	2.0	2.0
3	王晓宇	北京林业大学生命科学与技术学院	9	47	3.0	6.0