膜法处理食品工业废水的研究进展

• 作者: 刘兴艳 蒲彪 赵芳
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品工业 废水 膜技术 处理
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 425-428
• 分类号: TS209
• 语种: 中文

摘要

食品工业中产生的废水量大,水质恶劣,对环境的污染严重。食品发酵废水以及大豆、果蔬、肉类及乳品加工中的废水,是食品工业废水的主要来源。主要讨论了膜分离技术处理食品工业废水的现状,并对膜法处理食品工业废水的应用前景进行了展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘兴艳	四川农业大学食品学院	42	215	9.0	13.0
2	蒲彪	四川农业大学食品学院	164	1749	22.0	29.0
3	赵芳	四川农业大学食品学院	5	29	3.0	5.0