橘林油脂酵母发酵条件的初步研究

• 作者: 万霞 张东辉 梁焯 江木兰 龚阳敏
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 橘林油脂酵母 单因素实验 发酵条件 微生物油脂
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 测试与加工
• 页码范围: 82-86,95
• 分类号: Q93
• 字数: 5135字
• 语种: 中文

摘要

以橘林油脂酵母(Lipomyces kononenkoae CICC1714)为实验材料,通过设计单因素实验,确定了摇瓶发酵培养的最佳产油条件为:氮源为硫酸铵,碳源为葡萄糖,培养温度28℃,接种量10％,初始pH值为7.0,最适碳氮比为99.优化后批次发酵的生物量为7.01g/L,油脂含量15.91％,油脂产量1.12g/L.经半连续发酵后最终的生物量为24.13g/L,油脂产量为3.06g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江木兰	中国农业科学院油料作物研究所	36	804	14.0	28.0
3	万霞	中国农业科学院油料作物研究所	21	132	7.0	11.0
6	龚阳敏	中国农业科学院油料作物研究所	6	46	3.0	6.0
7	梁焯	中国农业科学院油料作物研究所	5	46	3.0	5.0
9	张东辉	中国农业科学院油料作物研究所	1	2	1.0	1.0