水溶性黑柄炭角菌肽的体外抗氧化活性

• 作者: 翁榕安 翁诗玉 胡劲松
• 来源期刊: 湖南中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 黑柄炭角菌 肽 抗氧化 体外试验
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 中药药理
• 页码范围: 10-13
• 分类号: R285.5
• 字数: 4089字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-070X.2012.03.003.010.04

摘要

目的 研究水溶性黑辆炭角菌肽的体外抗氧化活性.方法 通过测定水溶性黑柄炭角菌肽对邻苯三酚自氧化产生的超氧阴离子、Fenton反应产生的羟自由基、DPPH自由基的清除率,还原能力及抑制脂质体过氧化,全面考察水溶性黑柄炭角菌肽的体外抗氧化能力.结果 水溶性黑柄炭角菌肽能明显降低邻苯三酚自氧化速率,对羟自 由基有极强的清除能力,对DPPH自由基清除率随浓度增加而增加,其IC50分别为10、0.49 mg/mL和16.3 μg/mL;进一步研究表明,黑柄炭角菌肽具有一定的还原力且与浓度呈正比例关系,同时也能抑制脂质体的过氧化反应.结论 水溶性黑柄炭角菌肽在体外具有明显的抗氧化作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁榕安		12	95	6.0	9.0
2	胡劲松		8	196	6.0	8.0
3	翁诗玉		1	4	1.0	1.0