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可食性包装膜应用瓶颈探讨及重点性能分析
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摘要：
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花生分离蛋白可食性膜的制取及性能
花生分离蛋白
可食性膜
性能
可食性膜在切分果蔬保鲜中的应用
切分果蔬
可食性膜
切分苹果片
切分胡萝卜
环境条件对大豆生物解离纤维素可食性膜性能的影响
大豆生物解离纤维素
可食性膜
环境条件
可食性涂膜保鲜技术研究进展
可食性涂膜
保鲜
食品
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期刊影响力
中国包装
主办单位：
中国包装联合会
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-062X
CN：
11-1168/TB
开本：
大16开
出版地：
北京市东黄城根北街甲20号
邮发代号：
82-527
创刊时间：
1981
语种：
chi
出版文献量（篇）
5980
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9
总被引数（次）
4647
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