冲孔网板双循环穿流热风干燥试验台设计

• 作者: 叶金鹏 孙姗 杜志龙 王际春 赵存洋
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 带式干燥机 试验台 设计
• 年，卷（期）: 2012,（z1）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 218-221,230
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.6041/j.issn.1000-1298.2012.S0.044

摘要

根据果蔬干燥特性和穿流带式干燥的原理及特点,在分析穿流干燥工艺的基础上,建立双循环穿流干燥试验台.该试验台为上下穿流循环系统,各系统均可独立运行,穿流风速0～10 m/s,温度30～150℃,相对湿度0～100％,可实现自动进风和排湿、能耗显示、各参数显示及记录等功能.在该试验台进行了红辣椒干燥试验,研究了前期干燥温度、后期干燥温度和铺料厚度因素对干燥单位能耗的影响,得出前期干燥温度70℃(20 min)+60℃ (40 min),后期干燥温度55℃,铺料厚度14 cm的干燥工艺可获得最少单位能耗.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜志龙		22	110	6.0	10.0
2	王际春		6	40	4.0	6.0
3	叶金鹏		18	59	5.0	7.0
4	孙姗		3	9	2.0	3.0
5	赵存洋		3	8	2.0	2.0