日粮月见草籽对鹌鹑蛋黄中脂肪酸的作用

• 作者: 左璐雅 张爱武 董斌
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 月见草籽 鹌鹑 蛋黄 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 饲料添加剂
• 页码范围: 8-10
• 分类号: S816.7
• 字数: 2519字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2012.02.003

摘要

通过饲养试验,在基础日粮中分别添加0％、8％、10％、12％、15％的月见草籽(磨碎),研究不同添加量对鹌鹑蛋黄中脂肪酸的影响.选用150羽健康1日龄鹌鹑随机分成5组,每组设3个重复,每个重复10羽鹌鹑进行为期50 d的饲养.结果显示:添加月见草籽可明显增加鹌鹑蛋黄中不饱和脂肪酸(PUFA)的含量(P＜0.05),尤其是C18∶2的含量显著高于对照组(P＜0.05).蛋黄中ω-6含量和日粮中月见草籽添加量之间呈现出显著的相关关系(P＜0.05),其关系可用一次回归式Y=3.688 7 X+42.038(r=0.958 9)来表示.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张爱武	吉林农业大学中药材学院	52	138	6.0	8.0
2	左璐雅	中国科学院东北地理与农业生态研究所	3	1	1.0	1.0
3	董斌		5	8	2.0	2.0