一起旅游专列食物中毒原因鉴别

• 作者: 康立
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 旅游专列 食物中毒 餐车
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 837,845
• 分类号: R155.3+1
• 语种: 中文

摘要

铁路旅游专列发生集体食物中毒,由于列车存在封闭运行和供餐的特点,使食物中毒的责任划分、原因调查和诊断更加难以确定,本文对该起事件进行了综合分析,运用流行病学的方法和实验室诊断,最终排除了列车因素,并对当前地方和铁路卫生部门在处理类似事件中存在的问题进行了简要分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康立		1	0	0.0	0.0