甜藤中水溶性总糖的提取研究

• 作者: 常飞 张德静 王绍云 石月香
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 甜藤 水溶性总糖 提取工艺 正交试验
• 年，卷（期）: 2012,（21）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 35-37,77
• 页数: 4页
• 分类号: TQ914.1
• 字数: 3116字
• 语种: 中文

摘要

探索贵州野生甜藤中水溶性总糖的最佳提取工艺。以水为提取剂,超声处理,再在一定的水浴温度下,对甜藤中水溶性总糖进行提取,用蒽酮一硫酸法测定水溶性总糖含量,并计算提取率。通过单因素实验优化甜藤中水溶性总糖提取条件的基础上,采用正交试验确定甜藤中水溶性总糖的最佳提取条件。结果表明：甜藤中水溶性总糖的最佳提取工艺条件为：料液比1∶20,超声处理20 min,再在80℃水浴中浸提20 min,提取3次。此时水溶性总糖的提取率为10.3%。结论该法提取率较高,提取工艺简单、稳定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张德静	贵州大学精细化工研究中心	2	5	1.0	2.0