金佛手总黄酮的超声提取工艺研究

• 作者: 叶竞雄 吕天喜 赵玉玲 陈洁
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 金佛手 总黄酮 超声提取 正交实验
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 262-265
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

通过单因素以及正交实验对金佛手总黄酮进行了超声波提取的工艺研究,采用氢氧化钠-亚硝酸钠-硝酸铝法测定了金佛手总黄酮的含量。结果表明,超声波辅助提取金佛手总黄酮的最佳工艺条件为：60%乙醇水溶液（v/v）、料液比1：10（g/mL）、超声温度35℃、超声时间15min,此条件下佛手总黄酮的含量为36.753mg/g。该方法简单、快速、经济,可作为金佛手总黄酮提取的一种有效手段。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈洁	浙江师范大学化学与生命科学学院	23	110	4.0	10.0
2	吕天喜	浙江师范大学化学与生命科学学院	20	133	6.0	11.0
3	赵玉玲	浙江师范大学化学与生命科学学院	5	19	3.0	4.0
4	叶竞雄	浙江师范大学化学与生命科学学院	2	12	2.0	2.0