超声波辅助法提取金莲花中黄酮工艺研究

• 作者: 刘洋 林南 隋新 马先红
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 金莲花 黄酮 超声波辅助法 提取
• 年，卷（期）: ncpjgx_2012,（12）
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1

摘要

以超声波辅助法对大兴安岭金莲花中总黄酮的摄佳提取工艺条件进行研究。以温度、料液比、乙醇体积分数、超声时间为提取影响因素，通过正交试验优化提取工艺。结果表明，各因素对总黄酮提取的影响次序为：料液比〉超声时间〉温度〉乙醇体积分数，超声波辅助法的最佳工艺提取条件为：提取温度为50℃，料液比1：55，乙醇体积分数75％，超声时间40min，总黄酮的提取率达4．659％。