梅片树叶挥发油和天然右旋龙脑的抑菌性能研究

• 作者: 吴少云 李琳 石磊 苏健裕
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 梅片树叶挥发油 天然右旋龙脑 抑菌性能
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 85-87
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

目的：研究梅片树叶挥发油、天然右旋龙脑的体外抗菌性能。方法：采用K-B纸片琼脂扩散法测定梅片树叶挥发油、天然右旋龙脑和合成龙脑对细菌、植物病原真菌和动物源真菌的抑菌圈大小,并采用琼脂稀释法测定其最小抑菌浓度（MIC值）。结果：梅片树叶挥发油、天然右旋龙脑和合成龙脑有不同程度的抑菌作用,天然右旋龙脑和合成龙脑抑菌作用相似,梅片树叶挥发油的抑菌效果比较明显。结论：梅片树叶挥发油和天然右旋龙脑均有一定的抑菌活性,具有广阔的开发利用前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李琳	华南理工大学轻工与食品学院	584	8704	44.0	64.0
2	苏健裕	华南理工大学轻工与食品学院	34	252	11.0	15.0
3	吴少云	华南理工大学生物科学与工程学院	5	54	5.0	5.0