情景模拟教学法在酒店管理实践教学中的应用

• 作者: 李忠学 郭晴
• 来源期刊: 中国外资（下半月）
• 关键词: 情景模拟教学法 酒店管理 实践教学
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 页码范围: 355
• 字数: 1819字
• 语种: 中文

摘要

随着我国酒店业的迅猛发展,酒店行业的发展已经步入成熟的竞争状态中,竞争日趋激烈.传统的实践教学模式,已经无法满足企业需要,为企业一线培养更多的以智力技能为主的技术性人才和动作技能为主的技能型人才成为当前旅游酒店实践教学的培养目标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李忠学	山西大学商务学院管理学院	17	29	3.0	5.0
2	郭晴		5	16	2.0	4.0