大孔树脂吸附分离蚕蛹ACE抑制肽的研究

• 作者: 何锦 张海娜 李勇 阚建全 黄先智
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 大孔树脂 DA201-C ACE抑制肽 疏水值
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 281-284,288
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

为了找出大孔树脂纯化蚕蛹ACE抑制肽的方法。比较了5种大孔树脂在纯化蚕蛹ACE抑制肽时的吸附率和解吸率,得出DA201-C分离蚕蛹ACE抑制肽的效果最好。再进一步考察上样流速、上样浓度、分级洗脱等对DA201-C大孔树脂吸附及分离效果的影响。最终结果为75%乙醇洗脱下的多肽的ACE抑制率最高,其IC50为0.632mg/mL,并且发现疏水性与ACE抑制率呈正相关。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄先智	西南大学生物技术学院	113	732	14.0	22.0
2	阚建全		3	39	2.0	3.0
3	李勇		1	9	1.0	1.0
4	何锦		1	9	1.0	1.0
5	张海娜	西南大学药学院	1	9	1.0	1.0