蚁巢伞液体发酵条件研究进展

• 作者: 唐保宏 禹乐乐
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蚁巢伞 液体发酵 营养需求 生物技术
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 5865-5866,5905
• 分类号: S646|Q939.97
• 字数: 2381字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.10.053

摘要

要对蚁巢伞属(Termitomyces R.Heim)真菌液体发酵的培养基成分(包括碳源、氮源、生长因子和矿物质元素)和培养条件(包括温度、pH、转速和光照)的研究进展进行综述,并展望了蚁巢伞属菌物在生物技术产业中的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐保宏	郑州大学生物工程系	11	30	3.0	4.0
2	禹乐乐	郑州大学生物工程系	1	1	1.0	1.0