蜜梨保鲜的技术原理及主要影响因素

• 作者: 史济东 孙志栋 沈立铭 陈寿立
• 来源期刊: 宁波农业科技
• 关键词: 蜜梨 保鲜 技术原理 影响因素
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

阐述了蜜梨保鲜的基本技术原理,综述了目前影响蜜梨保鲜的主要影响因素,以求为蜜梨保鲜提供科学依据和技术思路.