裂盖马鞍菌粗多糖体内抗氧化活性研究

• 作者: 周忠波 曾红 滕立平
• 来源期刊: 食用菌学报
• 关键词: 多糖 裂盖马鞍菌 超氧化物岐化酶(SOD) 丙二醛(MDA)
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 字数: 2088字
• 语种: 中文

摘要

灌胃昆明小白鼠裂盖马鞍菌(Helvella leucopus)粗多糖16 d后,测定小鼠肝脏和血清中丙二醛(MDA)含量和超氧化物岐化酶(SOD)活力,研究裂盖马鞍菌粗多糖的体内抗氧化活性.结果表明:与阴性对照(0.2 mL/10 g·生理盐水)及阳性对照维生素E(VE,1 g/kg·d)相比,灌胃高(2 g/kg·d)、中(1 g/kg·d)、低(0.2 g/kg·d)3个剂量的裂盖马鞍菌粗多糖均能明显提高小鼠肝脏和血清中SOD的活力,降低MDA的含量(P＜0.01),高剂量粗多糖处理与阳性对照维生素C效果相当,提示裂盖马鞍菌粗多糖具有体内抗氧化活性.