超临界CO2精制叶黄素油树脂的工艺优化

• 作者: 孙丹丹 李东东 王绍云 陶正国
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 叶黄素 精制 超临界CO2萃取 响应面法
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 81-87
• 页数: 7页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3463字
• 语种: 中文

摘要

本研究旨在利用超临界CO2萃取技术精制叶黄素油树脂.采用响应面法优化精制工艺条件.在单因素实验基础上,以萃取时间、萃取压力和萃取温度三者为响应因子,以精制后油树脂中叶黄素含量为响应值,采用Box-Behnken模型进行三因素三水平的响应面实验设计,采用SAS 8.01统计分析软件对实验结果进行回归分析,得到超临界CO2精制叶黄素油树脂的最佳工艺条件为:萃取时间4.4h,萃取压力34.3MPa,萃取温度50.6℃,在此条件下精制后的油树脂中叶黄素含量为274.3g/kg.此模型具有合理性,结果与预测值基本符合,具有一定的指导性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙丹丹		9	15	2.0	3.0
2	王绍云		1	2	1.0	1.0
3	陶正国		26	73	5.0	7.0
4	李东东		2	3	1.0	1.0