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摘要:
建立了衍生化-气相色谱质谱法(GC-MS)检测牛奶及制品中三聚氰胺的方法.采用BSTFA和1%TMCS衍生化后,GC-MS定量检测,外标法定量.三聚氰胺溶液浓度在0.04~1.6μg·mL-1的标准曲线,呈现良好的线性关系,相关系数r=0.999 1.利用优化方法测定了9个样品中三聚氰胺的含量,当添加浓度为0.2、0.5、1μg·mL-1时,回收率在93.8%~106.4%,相对标准差(RSD)为3.8%~4.9%(n=5).结果表明,灵敏度高、检出限低,可广泛应用于原料乳及其制品中含量较低的三聚氰胺的检测.
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文献信息
篇名 衍生化-气相色谱质谱法测定牛奶及奶制品中的三聚氰胺的研究
来源期刊 黑龙江八一农垦大学学报 学科 化学
关键词 三聚氰胺 气相色谱-质谱 牛奶 衍生化
年,卷(期) 2013,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58-61
页数 4页 分类号 O657
字数 2228字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭伟 65 476 13.0 19.0
2 孙海燕 32 181 8.0 12.0
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研究主题发展历程
节点文献
三聚氰胺
气相色谱-质谱
牛奶
衍生化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
黑龙江八一农垦大学学报
双月刊
1002-2090
23-1275/S
大16开
黑龙江省大庆市
1981
chi
出版文献量(篇)
3489
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3
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16174
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