4种不同油脂对瘤胃微生物营养成分的影响

• 作者: 卜登攀 喻礼怀 王梦芝 王洪荣
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 油脂 瘤胃原虫 瘤胃细菌 养分含量
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 55-58
• 页数: 4页
• 分类号: S827.5
• 字数: 3763字
• 语种: 中文

摘要

本试验主要研究4种不同油脂对瘤胃微生物营养成分的影响.采用单因子设计,试验设5组,分别为A(空白对照)、B(花生油)、C(菜籽油)、D(玉米油)、E(豆油).5只徐淮白山羊瘘管羯羊用于提供瘤胃液.结果表明:原虫的干物质、有机物、粗蛋白、真蛋白等含量以及粗蛋白/真蛋白比例等在组间都没有显著差异(P＞0.05),但其粗脂肪、非脂非氮有机物、粗灰分等含量在组间差异显著(P＜0.05).其中A、B和D组的粗灰分极显著高于其他2组(P＜0.05);C和E组的粗脂肪显著高于其他3组(P＜0.05);非脂非氮有机物含量却以C和E组较低(P＜0.05).对细菌的研究结果表明,细菌的干物质、有机物、非脂非氮有机物、粗蛋白、真蛋白等含量以及粗蛋白/真蛋白比例等在组间都无显著差异(P＞0.05),但其粗脂肪、粗灰分含量在组间差异显著(P＜0.05).其中,C和B组的粗灰分含量较低(P＜0.05);C组的粗脂肪较高(P＜0.05).在本试验条件下,油脂可影响原虫和细菌干物质中粗脂肪(灰分)的含量,并以菜籽油组的粗脂肪(灰分)含量较高(低),但影响其养分的机理还需要进一步的研究阐明.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卜登攀	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学重点实验室	149	1229	19.0	29.0
2	王洪荣	扬州大学动物科学与技术学院	205	1444	18.0	25.0
3	王梦芝	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学重点实验室	173	879	15.0	19.0
5	喻礼怀	扬州大学动物科学与技术学院	98	467	12.0	14.0