壳聚糖絮凝苏氨酸截留液的研究

• 作者: 刘康乐 尹春蕾 王海雷 闫美凤
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 关键词: 苏氨酸截留液 茵体蛋白 壳聚糖 絮凝
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 字数: 1853字
• 语种: 中文

摘要

苏氨酸发酵液微滤得到的截留液中有大量的茵体蛋白,该茵体絮凝回收后可以作为优良的蛋白饲料.采用安全性高的壳聚糖,对其影响絮凝的因素进行了试验,确定壳聚糖絮凝的最佳条件为:pH 4.0,温度60℃,加量500 mg/L,搅拌时间2min,在该条件下菌体蛋白的过滤速度可达到最大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘康乐	通辽梅花生物生物科技有限公司研发中心	4	6	2.0	2.0
2	王海雷	通辽梅花生物生物科技有限公司研发中心	3	2	1.0	1.0
3	闫美凤	通辽梅花生物生物科技有限公司研发中心	1	0	0.0	0.0
4	尹春蕾	通辽梅花生物生物科技有限公司研发中心	1	0	0.0	0.0