科学看待转基因食品安全

• 作者: 刘建
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 食品安全 转基因作物 生物技术
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 109-111
• 页数: 3页
• 字数: 3501字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2013.22.033

摘要

近年来随着生物科技的发展,转基因食品已经大量进入人们的生活.但是对于转基因食品是否符合自然生物的发展规律,对人类的健康、繁衍等到底有无危害,社会和科学界对此争论一直未停止.从转基因食品的发展趋势以及对人类健康是否产生影响出发,结合相关文献及专家意见谈谈个人的一些看法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建		3	6	2.0	2.0