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摘要:
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餐饮具集中消毒行业现状与卫生监督探讨
餐饮具
集中消毒
行业现状
卫生监督
探讨
都江堰市餐饮单位餐具消毒监测分析
餐具
消毒
卫生监测
措施分析
餐饮具集中消毒研究与进展
餐饮具
集中消毒
标准规范
南京浦口区餐饮具集中消毒现状调查分析
炊具和餐具
消毒
数据收集
集中式消毒
饮食服务单位自消毒
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 餐饮具集中消毒企业卫生现状分析
来源期刊 中国消毒学杂志 学科 医学
关键词 餐饮具集中消毒 卫生管理 监督 对策
年,卷(期) 2013,(8) 所属期刊栏目 信息交流
研究方向 页码范围 801-802
页数 分类号 R155
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐卫峰 12 38 4.0 5.0
2 李作永 10 20 3.0 3.0
3 周丕露 6 16 3.0 3.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (3)
同被引文献  (7)
二级引证文献  (4)
2013(0)
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2014(1)
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2017(2)
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2018(1)
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2020(1)
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  • 二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
餐饮具集中消毒
卫生管理
监督
对策
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国消毒学杂志
月刊
1001-7658
11-2672/R
大16开
北京丰台东大街20号
82-328
1984
chi
出版文献量(篇)
8838
总下载数(次)
9
总被引数(次)
41725
论文1v1指导