木薯淀粉黄原酸酯制备

• 作者: 汪树生 肖金玉 苏玉春 陈光
• 来源期刊: 粮食与油脂
• 学科: 工学
• 关键词: 木薯淀粉 黄原酸酯 变性淀粉
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 34-36
• 分类号: TS236.9
• 字数: 2204字
• 语种: 中文

摘要

以木薯淀粉为原料,研究环氧氯丙烷用量、二硫化碳用量、反应时间、硫酸镁用量等因素对淀粉黄原酸酯吸附银离子能力影响.通过正交试验,确定对木薯淀粉黄原酸酯吸附性能影响能力大小依次为:环氧氯丙烷>反应时间>二硫化碳>硫酸镁;且最优制备工艺制得木薯淀粉黄原酸酯对银离子吸附率可达97.9%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈光	吉林农业大学生命科学学院	175	1299	19.0	26.0
2	苏玉春	吉林农业大学生命科学学院	36	316	11.0	16.0
3	汪树生	吉林农业大学生命科学学院	29	176	8.0	12.0
4	肖金玉	吉林农业大学生命科学学院	1	1	1.0	1.0